È morto Sergio Dalla Lana storico panettiere di via Rota

Una vita ad impastare, sfornare ottimo pane e meravigliosi dolci. Dopo una lunga malattia è mancato all'età di 79 anni lo storico panettiere di via Rota, Sergio Dalla Lana. Per oltre 30 anni ha condotto la sua attività, il panificio-pasticceria di Via Rota. Un mestiere che aveva cercato di diffondere insegnando nelle scuole professionali ai più giovani i segreti del perfetto panificatore. Sergio Dalla Lana aveva inoltre partecipato ai lavori del Gruppo Panificatori della Provincia di Treviso in qualità di...

Pubblicato su La Tribuna Di Treviso