Radicchio, meno 30% E i prezzi schizzano in alto
Inaugurata la festa di Zero Branco, gli operatori fanno il punto stagionale La temperatura mite ha ridotto la produzione: fino a 10 euro per un chilo
ZERO BRANCO. Molta richiesta da parte dei consumatori e una produzione in calo del 30%: sotto l'albero di Natale sono lievitati i prezzi del radicchio rosso di Treviso Igp. «Al dettaglio, per un prodotto marchiato Igp, ovvero con l'indicazione geografica protetta, quest'anno il prezzo è variato tra i 6 e gli 8 euro al chilo, e pure 10 euro nei mercati lontani come Milano e Roma», spiega Denis Susanna, direttore del Consorzio di tutela del radicchio rosso di Treviso e...
Pubblicato su La Tribuna Di Treviso