E’ morto “Bicio” Chies, chef e ristoratore di Treviso

Aveva solo 49 anni, il cuoco e ristoratore Fabrizio Chies, titolare dell’Ostile di via Inferiore, spirato l’altra notte al Ca’ Foncello di Treviso. Vissuti tutti, fino all’ultima goccia, con un’intensità ed un vitalismo non comuni, in interminabili e leggendarie notti nei locali di Veneto e Friuli. Grazie a una tempra e a una fibra che pure 10 anni fa gli avevano fatto superare una gravissima malattia.

Ma stavolta Bicio, come lo chiamavano tutti, ha preteso troppo dal suo corpo, che...

Pubblicato su La Tribuna Di Treviso