Famoso ristoratore della Marca muore a 69 anni
Il 2020 si porta via un altro rappresentante eccellente della gastronomia trevigiana. Franco Zago era il titolare di Le Querce e aveva gestito anche il “Cacciatore” a Postioma
PONZANO.
È davvero un 2020 poco fortunato per la ristorazione trevigiana che perde un altro suo noto rappresentante: Franco Zago. Era titolare assieme alla moglie e ai figli del ristorante Le Querce di Ponzano Veneto e si è spento martedì presso la casa di riposo di Villa Tomasi all'età di 69 anni.
Avvicinatosi alla gastronomia fin da giovane, lavorando come gelataio in Germania, Franco, una volta rientrato in Italia, si è dedicato al mondo della pizzeria assieme alla moglie...
Pubblicato su La Tribuna Di Treviso