Morto Alessandro Pincin aprì la trattoria Da Cialt divenuta ritrovo storico
PEDEROBBA. Si è spento giovedì, all’età di 84 anni, Alessandro Pincin, il fondatore della trattoria da Cialt a Curogna di Pederobba. Il suo nome era legato a quella trattoria che per tanti anni aveva gestito assieme alla moglie Maria e al figlio Tiziano.
La aveva fatta diventare uno dei ritrovi storici non solo per la gente del posto ma anche per tanta gente che veniva da fuori e che aveva imparato ad apprezzare i primi di pasta e gnocchi fatti...
Pubblicato su La Tribuna Di Treviso